Nūdeļu zupa – ideāla maltīte, lai sasildītos pēc aktīvas ārā būšanas
Visiem bērniem garšo makaroni. Nūdeļu zupa ir maltīte, kas iepriecinās vienmēr. Rimi Gardēdis Normunds Baranovskis iesaka recepti, ko var gatavot kopā ar bērnu, un kas ir gatava 15 minūtēs.
FOTO: Shutterstock.com
Nūdeļu zupa var kļūt par mīļāko zupu, jo to var pagatavot bērns pats.
Sastāvdaļas:
- 500 ml buljona (mājās gatavots buljons vai 1 buljona kubiņš uz 500 ml ūdens)
- 1 burkāns
- 100 g saldētu zaļo zirnīšu Rimi
- 50 g plato rīsu nūdeļu
- 2 sīpolloki
- 2 olas
- 1 ēdamk. eļļas
Pagatavošana
Katlā sasildi buljonu. Burkānu saskuj plānās strēmelēs un sagriez stienīšos. Liec buljonā sildīties 5 minūtes. Pievieno nūdeles un zirnīšus, karsē buljonu vēl 3 minūtes. Sakul ar dakšu olas un sakarsētā pannā ar eļļu uzlej plānā kārtā. Apcep kā plāno pankūku. Sarullē to un sagriez strēmelēs. Pasniedzot liec šķīvī, papildinot ar smalki sagrieztiem sīpollokiem.
