Pufīgas, ar kraukšķīgu garoziņu un liesas jeb Airfryer karstā gaisa fritierī gatavotās kotletes

Šķiet, vēl nekad man nav sanākušas tik mīkstas, pufīgas kotletes, bet pats labākais, kas piesaistīja tieši pusaudža uzmanību un tāpēc viņš pēc ilgiem laikiem apēda kaut ko, kas gatavots no gaļas, ir smeķīgi kraukšķīgā garoziņa apkārt. Pannā uz plīts gatavotām kotletēm tādu vienkārši nav iespējams dabūt!

Savukārt es un mana vīra mamma novērtējām, cik figūrai draudzīgas ir šīs kotletes, jo fritiera traukā – tauku savācējā palika patiešām ļoooti daudz tauku. Un pārsteidzoši, ka, būdamas liesas, kotletes tik un tā garšoja izcili! 

Sastāvdaļas

• 500 g maltā gaļa
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 mazs sīpols
• 1 ola
• 1 tējk. kartupeļu cietes
• sāls, pipari, garšviela cūkgaļai
• 1 ēdk. skābais krējums vai bezpiedevu jogurts

Gatavošana

1. Ķiploku un sīpolu sasmalcina un visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. 
2. Ņem gatavo kotlešu masu un veido vienāda izmēra kotletītes, kuras liek Airfryer pannā un cep 200 grādos 14 minūtes.

Pasniedz ar salātiem vai jebkurām citām piedevām. Mēs ēdām ar kartupeļu biezeni un baltā redīsa-burkānu salātiem. 

P. S. Esmu jau noskatījusi nākamo recepti, ko gatavot ģimenei "Philips Airfryer" karstā gaisa fritierī – tā būs vistas fileja. Arī ar šo recepti padalīšos pēc tam, bet jau tagad vari ieskatīties NutriU lietotnē, kur atrodamas daudz dažādas receptes visām gaumēm, tostarp saldu gardumu pagatavošanai.