Auzu pārslu sacepums. Garda brokastu recepte

“Auzu pārslas izceļas ar savu augsto uzturvērtību, tāpēc ikdienā meklēju veidus, kā pēc iespējas biežāk iekļaut šo produktu maltītēs,” stāsta uztura speciāliste, “Instagram” konta “ziedoga_viana” autore Viāna Kuļša. “Pielietojums ir ļoti plašs - ierastā auzu pārslu putra, brokastu sacepums, veselīgie kokteiļi, “overnight” jeb nakts putra, musli, dažādi cepumi, deserti. Tāpat kā auzu pārslas var izmantot arī panējumos un sāļajos ēdienos,” teic Viāna.

FOTO: Publicitātes foto

Meklējot idejas lieliskām maltītēm, iedvesmojamies no zinošām un talantīgām ēst gatavošanas entuziastēm, kas dalījušās ar savām auzu pārslu receptēm un padomiem, kā palutināt sevi un ģimeni ar jaunām garšām.

Tev vajadzēs:

  • 2 ļoti gatavus banānus;
  • 4 – 5 saujas jāņogu, upeņu vai citu saldētu ogu;
  • 150 gramus sviesta (šajā receptē izmantots bio sviests);
  • 4 ēdamkarotes “Herkuless” pilngraudu auzu miltu;
  • 4 – 5 saujas “Herkuless” pilngraudu auzu pārslu;
  • 1 tējkaroti malta kanēļa;
  • 1 sauju valriekstu.

 

Pagatavošana:

  1. Katliņā uz lēnas uguns vai karsta ūdens peldē izkausē sviestu;
  2. Cepešpannu nedaudz ietauko ar sviestu;
  3. Banānus sagriež ripiņās, ber cepešpannā, pievienojot saldētās ogas. Visam pāri lej 2 – 3 ēdamkarotes izkausēta sviesta un uzmanīgi apmaisa;
  4. Valriekstus sasmalcina vidējos gabaliņos, ber bļodā. Pievieno auzu pārslas, auzu miltus, kanēli un visu samaisa. Beigās pievieno atlikušo izkausēto sviestu un atkal samaisa.
  5. Tikmēr cepešpannā esošajam saturam virsū ber auzu pārslu, riekstu masu un izlīdzina vienmērīgā slānī;
  6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep aptuveni 20 – 25 minūtes;
  7. Pasniedz ar svaigām ogām un bezpiedevu jogurtu.

 

Reklāma
Reklāma

Ja receptē izmanto banānus, papildus pievienot cukuru vai sīrupu nav nepieciešams. Ja izmanto tikai ogas, saldākai garšai var pievienot medu, kļavu sīrupu vai brūno cukuru, pēc izvēles.

 

Labu apetīti!