Foto: mammamuntetiem.lv


Karstā šokolāde

 20. aprīlis 2009 20:00 Recepte


Saldo krējumu uzkarsē līdz 75 grādiem. Tajā liek mazos gabaliņos salauztu šokolādi un maisot karsē, līdz šokolāde izkususi. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, līdz izveidojas gaiša masa. Trauku ar šokolādi noņem no plīts un tajā iemaisa sakultos olu dzeltenumus. Lej mazās porcelāna tasītēs un pasniedz karstu.

Sastāvdaļas

1. Svaigi olu dzeltenumi
4 gab
2. Saldais krejums
1000 g
3. Cukurs
50 g
4. Melnā jeb rūgtā šokolāde
150 g



0 Pievienot komentāru


Kategorijas