Tomātu aukstā zupa
Patlaban laika apstākļi ir tādi, ka no ēdiena gribas baudīt vien kaut ko atspirdzinošu. Ziemas karstās zupas uz laiku jāaizmirst, tagad jāēd aukstās...
FOTO: Shutterstock.com
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 kg tomātu
- 2 l kefīra
- dilles
- sīpolloki
- sāls
Gatavošana
- Nomizo tomātus un saberž tos uz smalkas rīves vai blenderī.
- Pielej kefīru, pieber sasmalcinātas dilles un sīpollokus.
- Visu kārtīgi samaisa un pievieno sāli pēc garšas.
- Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, ko piekož klāt vēsajai zupiņai.
Lasītākais
Recepte un foto no žurnāla gardēžiem "Saimniece" (2012/06).
