Aukstā zupa ar paniņām
Tas brīdis ir klāt! Laiks galdā celt auksto zupu!
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Zupai pievieno daudz zaļumu, lai tā ir vitamīniem bagāta!
Nepieciešams:
Lasītākais
Marinētas bietes puslitra burciņa
Vārītas olas 4gab.
Svaigi gurķi
Žāvēta cauraugusi cūkgaļa
Paniņas 2litri
Buljons (aromātisks liellopu gaļas buljons) 1 kubiciņš
Sīpolloki
Dilles
Pagatavošana:
Liek katliņā bietes, klāt sagriež (kubiņos) olas, gurķus, žāvētu gaļu, sīpollokus, dilles. Pievieno paniņas un buljonu. Visu apmaisa, liek ledusskapī atdzist. Pasniedz atdzesētu.
Iesūtījusi: Žanna Pērkone, Auksto zupu olimpiādes dalībniece
