Citādākas kotletes – veselīgas un ātri pagatavojamas
Sena anekdote vēsta, ka kotletes ir tabletes pret badu. Tad, lūk, sanāca gana gardas un veselīgas.
Eva Lanka
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Eva Lanka
Šīs kotletes labi garšos kopā ar dārzeņiem.
Nepieciešams:
Lasītākais
- 500 g vistas fileja;
- 180 g riccota siers vai vājpiena biezpiens;
- 1 ola;
- 30 g rīvēts cietais siers;
- 4 kubiņi atkausēti saldētu spinātu kubiņi;
- 1 tējk. sāls;
- 1 tējk. maltie melnie pipari;
- 1 tējk. paprikas pulveris;
- 1 tējk. vistas kopējā garšviela.
Gatavošana
Vistas fileju samaļ vai arī sagriež gabalos un sablendē. Spinātiem nospiež lieko ūdeni. Visas sastāvdaļas sajauc. Ar mitrām rokām veido un cep kotletes.
Foto – Eva Lanka
