Pavisam savādāka maltīte - grilēti tomāti ar zaļumu mērci

Sastāvdaļas:

• nelieli tomāti - 8 gab.
• maltā gaļa - 400-500g
• svaigs čili pipars - 1/5 gab.
• ķiploki - 1/5 gab.
• grieķu jogurts - 300g
• diedzētas sēklas - 1 sauja
• sasmalcināti zaļumi - 3 saujas
• citrons - 1/2 gab.
• sāls un pipari pēc garšas

Gatavošana:

• Notīra 3 ķiploka daiviņas. Tās sarīvē vai smalki sagriež un pievieno maltajai gaļai.
• Pielej 1 ēd.k. grieķu jogurta, pieber 1 sauju zaļumu, mazliet sāls un piparu, un sakapātu čili.
• Tomātiem nogriež cepurīti un iztīra vidiņus. 
• Gatavos tomātu trauciņus pilda ar malto gaļu un uzliek tiem atpakaļ cepurītes.
• Katru tomātu ietin folijā un liek cepties uz sakarsēta grila vai cepeškrāsnī (ja cep grilā, tad vislabāk būtu cept grilā ar vāku).
• Cep vismaz 20 minūtes.
• Kamēr cepās tomāti, tikmēr gatavo mērci - atlikušajam jogurtam pievieno 2 daiviņas rīvēta ķiploka, 2 saujas sakapātu zaļumu, diedzētas sēklas un nedaudz citrona sulas.
• Pēc garšas pievieno arī sāli un piparus.

Recepte: ''Aikāgaršo''

Sastāvdaļas