Pildītās kotletes

Sataisām kotlešu masu - ar tādām garšvielām, kas kuram patīk. Vedojot kotleti - tai pa vidu iespiežam veselu melno plūmi (bez kauliņa). Nedaudz apviļājam miltos vai rīvmaizē (nav obligāti), lai cepoties neiztecētu sula. Kotlete paliks ļoti sulīga, ar kraukšķīgu garoziņu.
                   Lai labi garšo : )

Sastāvdaļas

• Maltā gaļa - 500.gr.
• Melnās plūmes bez kauliņiem - 1.uz kotleti
• Garšvielas
• Milti, vai rīvmaize.panēšanai