Nedēļas nogalē gatavojam šokolādes kūku

8 porcijas
Pagatavošanas laiks: 40 min

Sausās sastāvdaļas:

• 200 g miltu
• 30 g kakao pulvera
• 130 g brūnā cukura
• 8 g cepamā pulvera
• 1 tējkarote dzeramās sodas
• 50 g tumšās šokolādes čipsu Rimi
• Šķipsna sāls

Mitrās sastāvdaļas:

• 140 g labi nogatavināta banāna mīkstuma
• 50 ml neitrālas garšas eļļas
• 1 ēdamkarote apelsīna sulas
• 110 g ūdens vai augu piena alternatīvas

Virspuse:

• 150 g tumšās šokolādes čipsu Rimi
• 50 g margarīna vai vegānā sviesta

Gatavošana

1. Vienā traukā savieno visas sausās sastāvdaļas, otrā samaļ kopā visas mitrās. 
2. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ietauko kūkas formu. 
3. Savieno visas sastāvdaļas, rūpīgi samaisa, lej formā un liek cepties 20 minūtes.
4. Sakausē šokolādes čipsus ar margarīnu un lej pa virsu gatavai kūkai. 
5. Atdzesē un pasniedz. 

Kūkas baudīšanu labi papildinās gan vegānais saldējums, gan putots vegānais krēms.