Ātrie un super garšīgie pavasara salāti – ar redīsiem, avokado un paipalu olām
Šie salāti izcili iederēsies gan pie brokastu omletes, gan vieglām vakariņām. Tikai trīs sastāvdaļas un pavasara garšu sprādziens kapitāls!
Inga Akmentiņa-Smildziņa
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Šie redīsu salāti ir mani šī brīža favorīti - tik ļoti prasījās redīsu pavasarīgā spirgtuma!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
10 redīsi
2 avokado
8 paipalu oliņas (var izmantot arī vistu olas)
Eļļa, sāls un pipari pēc vajadzības
Gatavošana:
- Novāra, atdzesē un notīra olas.
- Sagriež nelielos gabaliņos avokado, redīsus ripiņās un paipalu olas četrās daļās.
- Pievieno eļļu, sāli un piparus, salātus sajauc.
Salātu variācijām: salātus var papildināt ar dīgstiņiem, spinātu lapiņām, rukolu, lociņiem vai citiem zaļumiem pēc izvēles.
