Kraukšķīgie heka nageti ar sieru, kuri garšos arī bērniem
Ja mājās ir bērni, kas uz zivju ēdieniem skatās ar aizdomām, šī recepte var kļūt par īstu glābiņu. Kraukšķīgie heka nageti ar sieru izdodas sulīgi, maigi un ļoti gardi. Turklāt tie vairāk atgādina iecienītos vistas nagetus, nevis klasisku zivju ēdienu. Lieliski derēs gan pusdienām, gan vakariņām, gan arī kā našķis filmu vakaram.
FOTO: Shutterstock.com
Zivs nageti
Nepieciešams:
- 700 g heka filejas
- 2 olas
- 120 g cietā siera
- 100 g rīvmaizes
- 3–4 ēdamkarotes miltu
- sāls
- melnie pipari
- šķipsniņa saldās paprikas
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Heka fileju pilnībā atlaidina un ļoti rūpīgi nosusina.
- Sagriež nelielos nagetu izmēra gabaliņos.
- Pārkaisa ar sāli, pipariem un papriku.
- Sieru smalki sarīvē un sajauc ar rīvmaizi.
- Atsevišķā traukā sakuļ olas.
- Vēl vienā traukā ieber miltus.
- Katru gabaliņu vispirms apviļā miltos, tad olā un visbeidzot siera un rīvmaizes maisījumā.
- Tieši siers cepoties izveidos īpaši gardu un kraukšķīgu garoziņu.
- Pannā uzkarsē eļļu un nagetus cep uz vidējas uguns aptuveni 3–4 minūtes no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.
Var gatavot arī cepeškrāsnī:
Lasītākais
- 200 grādos;
- aptuveni 15–20 minūtes;
- cepšanas vidū nagetus apgriež otrādi.
Ar ko pasniegt?
Bērniem īpaši garšos ar:
- kartupeļu daiviņām;
- svaigiem gurķiem;
- burkānu standziņām;
- ķiploku vai siera mērci;
- kečupu.
Noderīgs padoms
Lai nageti izdotos vēl kraukšķīgāki, rīvmaizei var pievienot sasmalcinātas kukurūzas pārslas.
Pat tie bērni, kuri parasti saka “es zivis neēdu”, šos nagetus parasti notiesā ar lielu prieku.
