Vecāki, esat piesardzīgi! PVD konstatējis salmonellas Polijas izcelsmes cāļa filejā

Salmonellas konstatētas cāļa filejā ar partijas numuru 6450747473, kuras ražotājs ir "Animex Food", bet vairumtirgotājs - SIA "Sanitex".

PVD aicina patērētājus būt piesardzīgiem un pirms lietošanas uzturā produktu rūpīgi termiski apstrādāt - cept vai vārīt, kā arī gatavošanas laikā izmantot virtuves piederumus, kas netiek izmantoti citu produktu apstrādei, bet pēc gatavošanas rūpīgi nomazgāt virsmas, virtuves piederumus, kā arī rokas. Salmonellas termiskās apstrādes laikā iet bojā.

Ja pastāv bažas, ka nebūs iespējams ievērot minētos nosacījumus, PVD iesaka atteikties no šī produkta lietošanas uzturā.

Tāpat, veicot laboratorisko kontroli, PVD citā Polijas izcelsmes cāļa filejas krūtiņā konstatējis pārsniegtu kopējo ūdens saturu, par ko informēts produkta ražotājs.

Par konstatēto ievietoti paziņojumi Eiropas Savienības Ātrās brīdināšanas sistēmā.

PVD ir Zemkopības ministrijas pārraudzībā esoša valsts pārvaldes iestāde, kas veic pārtikas aprites un veterinārmedicīnas nozares valsts uzraudzību un kontroli.

Īpaši uzmanīgiem jābūt zīdaiņu vecākiem!

Salmoneloze ir akūta zarnu infekcijas slimība, ko izraisa Salmonella baktērijas. Ar to var inficēties, lietojot uzturā piesārņotu pārtiku vai ūdeni, kā arī saskaroties ar inficētiem cilvēkiem vai dzīvniekiem un pēc tam nenomazgājot rokas. Infekcijas avots var būt nepietiekami termiski apstrādātas olas un gaļa, īpaši putnu gaļa, kā arī citi produkti, kas pagatavošanas vai uzglabāšanas laikā piesārņoti ar baktērijām.

Salmonelozes simptomi parasti parādās dažu stundu līdz vairāku dienu laikā pēc inficēšanās. Raksturīgākās pazīmes ir caureja, sāpes vēderā, drudzis, slikta dūša un vemšana. Slimības norise var būt atšķirīga — daļa cilvēku atveseļojas dažu dienu laikā, taču atsevišķos gadījumos infekcija var izraisīt smagu saslimšanu un prasīt ārstēšanos slimnīcā.

Īpaši uzmanīgiem jābūt, ja saslimis zīdainis vai mazs bērns, jo caureja un vemšana var izraisīt strauju organisma atūdeņošanos. Ja bērns kļūst neparasti miegains, maz urinē, nespēj uzņemt šķidrumu vai viņa stāvoklis pasliktinās, nekavējoties jāmeklē medicīniska palīdzība. Ārstēšanā svarīgākais parasti ir atjaunot zaudēto šķidrumu un sāļus; antibiotikas nav nepieciešamas visos gadījumos, un to lietošanu nosaka ārsts.