Kakao biskvīta kūka. Svinam!

Sastāvdaļas:

Biskvītam

1. kviešu milti - 8 ēd.k.
2. olas - 6 gab.
3. piens - 200 ml
4. brūnais cukurs - 180 g
5. soda - 1 tēj.k.
6. kakao - 5 ēd.k.

Biskvīta mitrināšanai

1. medus - 500 ml
2. ūdens - 1 glāze
3. laims - 1 gab.

Pildījumam

1. saldais krējums - 500 ml
2. cukurs - 100 g
3. svaigas vai saldētas ogas - 300 g

Gatavošana:

• Olas, cukuru un kakao sakuļ biezā masā, pievieno siltu pienu, miltus un sodu, visu kārtīgi samaisa.
• Sakarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem, iegūto masu lej ietaukotā kūkas formā un cep ~ vienu stundu.
• Biskvītu atdzesē un izņem no formas, nogriež biskvītam nedaudz no virspuses un to sadrupina vai samaļ drumstalās, bet atlikušo biskvīta daļu pārgriež uz pusēm.
• Sajauc medu ar laima sulu un pievieno siltu ūdeni. Abas biskvīta puses kārtīgi aplej ar šo medusūdeni.
• Sakuļ saldo krējumu ar cukuru.
• Liek kopā tortes kārtas - starp biskvīta plāksnēm iesmērē ~ 1/3  krēma un pievieno ogas.
• Atlikušo krēmu liek tortei pa virsu , iesmērē arī tortes sānus, apber ar drumstalām.
• Pirms pasniegšanas atļauj tortei ''ievilkties''.

Recepte: ''Aikāgaršo''

Sastāvdaļas