Ātri kaltētas bekas

 26. augusts 2009 21:50 Recepte


Foto: Aigars Jansons, http://www.ajstudio.lv/


Jaunām, svaigām beciņām noplēš miziņu, tad tās smalki sagriež, saliek uz audekla vai saplākšņa gabala un kaltē karstā dienā saulē vai ēnā. Izkaltušās beciņas saber burkā, kuru labi noslēdz, un glabā siltā, sausā vietā.

Pirms lietošanas bekas izmērcē pienā un sutina sviestā vai krējumā.

 

Recepte no grāmatas: Produktu pārstrāde un konservēšana mājas apstākļos.- R: Avots,1993

Sastāvdaļas

1. Beciņas



0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Kategorijas