Dārzeņu kotletes

 19. oktobris 2009 22:15 Recepte  skatījumi: 30751



Foto: Viktorija Kuprijanova, http://www.fotostill.lv/


Gatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes

4 personām

 

Pastinakus, burkānus un sīpolus nomizo. Sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno kartupeļu miltus, krējumu, olas, sāli un garšvielas.

Pannā sakarsētās taukvielās cep mazas kotletītes. Kotletītes cep 3 - 5 minūtes no abām pusēm. Ieteicama vidēja liesma.

Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem un rupjmaizi.

Pastinakus var aizstāt ar pētersīļa sakni vai sakņu seleriju.

Sastāvdaļas

1. Pastinaki
4 gab
2. Timiāns vai oregano
1/2 tējk.
3. Baltie pipari
1/4 tējk.
4. Sāls
1 tējk.
5. Olas
4 gab
6. Saldais krejums
200 g
7. Kartupeļu milti
1 1/2 ēd.k.
8. Sīpoli
2 gab
9. Burkāni
4 gab
10. Margarīns vai sviests
2 ēd.k.


0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk