Trīs vienkāršas receptes, kā pagatavot gardas kukurūzas vālītes

Zināšanai

Kukurūzas vālītei abos galos var iedurt nelielas dakšiņas, lai to būtu ērtāk ēst, pārāk nesasmērējot rokas.

Vārītas kukurūzas vālītes

Šim ēdienam nav pat svarīgi, vai kukurūzas vālītes ir svaigas vai jau vārītas. Ja tās jau ir gatavas, vāroties tās uzkarsīs, bet garša no otrreizējas vārīšanas necietīs.

Sastāvdaļas

2 personām

• 2 kukurūzas vālītes
• 2 tējk. sviesta
• sāls

Pagatavošana

15 minūtes

1. Kukurūzu liec vārošā ūdenī un uz lēnas uguns vāri 10 minūtes. 
2. Liec pannā sviestu, uzber sāli un apbrūnini tajā kukurūzu un cel galdā. 

Grilēta kukurūza

Var pasniegt gan kā piedevu, gan kā atsevišķu maltīti.

Sastāvdaļas

2 personām

• 2 kukurūzas vālītes
• 2 ēdk. olīveļļas
• sāls, malti pipari

Pagatavošana 

20 minūtes

1. Kukurūzu rūpīgi apsmērē ar eļļu.
2. Liec uz mēreni uzkarsēta grila restītēm un grozot cep 10–15 minūtes. Gatavai būs skaisti brūni plankumiņi. Pirms pasniegšanas apkaisi ar sāli un pipariem.

Krāsnī ceptas kukurūzas vālītes

Ja kukurūza jau iepriekš vārīta, cepšanas laiku samazini uz pusi.

Sastāvdaļas

2 personām

• 2 kukurūzas vālītes
• 2 ķiploka daiviņas 
• 2 ēdk. sviesta
• 2 ēdk. rīvēta, labi kūstoša siera
• sāls, malti pipari

Pagatavošana

25 minūtes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. 
2. Sagatavo 2 folijas loksnes un liec uz tām kukurūzu. Sviestu samīci ar rīvētu ķiploku, sāli un pipariem, iesmērē ar to vālītes un ietin tās folijā. Liec krāsnī uz 15 minūtēm.
3. Paver foliju un uzkaisi kukurūzai sieru. Liec krāsnī, lai izkūst siers, tad pasniedz ar visu foliju.