Daudzi šim dārzenim veikalā paiet garām, BET tas ir vērtīgāks un garšīgāks, nekā domā
Kolrābis ir uzturvielām bagāts dārzenis, kas īpaši vērtīgs ar C vitamīna, šķiedrvielu un dažādu antioksidantu saturu. Turklāt kolrābjos ir ļoti maz kaloriju! Tos var iekļaut gan pieaugušo, gan bērnu ēdienkartē, piemēram, ceptus krāsnī.
FOTO: Shutterstock.com
Necilais, bet vērtīgais dārzenis – kolrābis
Arī kolrābja lapas arī ir ēdamas. Tās var izmantot līdzīgi kā spinātus – pievienot zupām, sautējumiem un smūtijiem.
Lasītākais
Krāsnī cepti kolrābji
Lieliski garšos kā piedeva gaļas ēdieniem, bet būs arī pietiekami sātīga maltīte pati par sevi.
45 minūtes
4 personām
Sastāvdaļas
- 500 g kolrābju
- 2 ēdk. olīveļļas
- 1 ēdk. sakapātu pētersīļu
- 1 tējk. ķiploku pulvera
- ½ tējk. asās paprikas pulvera
- ½ tējk. sāls
Gatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Kolrābjus nomizo un sagriez lielās daivās. Sajauc ķiploku pulveri ar papriku, sāli un eļļu un ar šo maisījumu ierīvē kolrābjus.
- Liec uz plāts un cep krāsnī 20–30 minūtes, līdz kolrābī vari viegli iedurt ar dakšiņu. Pasniedzot pārkaisi ar pētersīļiem.
