Bezgultēna burkānkūka tievētājiem

Fitnesa trenere un tievēšanas eksperte Agnese Grauduma savā Instagram profilā agnese_fitbody.lv dalās ar viegli pagatavojamām un veselīgām receptēm. Šoreiz diētiskā burkānkūka, kur viens gabals našķa satur tikai 182 kcal.

Mammamuntetiem.lv recepte

17.06.2020 12:00

Bezgultēna burkānkūka tievētājiem — FOTO: Mammamuntetiem.lv

Sastāvdaļas

(8 gabali)

300 g rīvēti burkāni,
50 g žāvētas plūmes,
100 g bezglutēna miltu mix (var izmantot pilngraudu),
2 olas,
400 g mīkstais vājpiena biezpiena krēms,
1/2 t/k cepamais pulveris,
mazkaloriju saldinātājs pēc garšas,
50 g valrieksti,
100 g zemenes,
eļļa veidnes ietaukošanai

Reklāma

Pagatavošana

Plūmes sasmalcina, aplej ar karstu ūdeni, patur 10 min, nokāš.
Sajauc burkānus, miltus, 50 g biezpiena krēmu, saldinātāju, olas, cepamo pulveri, plūmes, 30 g drupinātus riekstus.
Ietauko cepamo veidni (man 20 cm, bet ideāli derētu 15 cm), lej iekšā mīklu, cep 180 grādos 50 min.
Atdzesē, pārgriež gareniski 2 plāksnēs.
Atlikušo biezpiena krēmu sajauc ar saldinātāju, pilda vidū un uzklāj augšpusē.
Atlikušos riekstus sasmalcina pulverī, pārkaisa, dekorē ar zemenēm vai citām ogām. Noliek uz nakti ledusskapī savilkties