Sātīgā brokastu omlete - spēka būs visai dienai
Parasti saka, ka brokastis ir vissvarīgākā maltīte. Tad nu lūk, iestiprinies visai dienai!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Pasniedzot omleti, to pārloka uz pusēm, to var pasniegt ar dārzeņiem vai zaļumiem.
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- divas olas
- divas ēdamk. skābā krējuma
- 50 g siera
- sāls, pipari
- neliels kabacis
- sīpoli
- dilles
- eļļa cepšanai
- dārzeņi pasniegšanai (tomāti, salātlapas)
Gatavošana:
- Smalki sagriež kabaci un liek cepties.
- Sīpolu nomizo un sasmalcina, to pievieno kabacim pannā.
- Abas sastāvdaļas apcep, pievieno sāli un piparus.
- Bļodā saklapē divas olas, pievieno sāli, skābo krējumu un sarīvētu sieru.
- Olu masu lej pannā, sakarsētā taukvielā, virsū liek sacepto kabaci un sīpolus, pārkaisa sasmalcinātas dilles.
- Pannai uzliek vāku un cep omleti gatavu.
Recepte: Agita Gabrāne
