Siļķu rasols

FOTO: Mammamuntetiem.lv

 

Nomērcētas siļķes notīra, sagriež, pieliek sagrieztus tomātus, smalki sakapātus sīpolus un ābolus, pārlej ar krējumu un pasniedz.

 

Marija Leiše. Kā sarīkot viesības un ko celt galdā. Izdevniecība Zinātne, 1995. (Oriģinālizdevums 1936)

Reklāma
Reklāma

 

Sastāvdaļas

  • Skābs krējums - 1/2.glāze
  • Ābols - 1.gab
  • Sīpoli - 3.gab
  • Tomāti - 10.gab
  • Siļķes - 2.gab