Neparastie siera salāti ar bumbieriem - recepte
Augusts ir bumbieru nogatavošanās laiks, tāpēc palutini savu ģimeni ar neparstākiem salātiem.
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Shutterstock.com
Glīti trauki ir viens no galvenajiem noteikumiem, lai ēdiens izskatītos pievilcīgs!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- Siers ''Pavasaris'' - 100 g
- Liels bumbieris - 1 gab.
- Valriekstu kodoli - 100g
- Vistas fileja - 1 gab.
Mērcei:
- Bezpiedevu jogurts - 250 g
- Svaigas dilles - maza buntīte
- Citrona sula - 1 tējk.
- Jūras sāls - pēc garšas
- Malti melnie pipari - pēc garšas
Gatavošana:
- Novāra vistas fileju.
- Sieru un bumbieru sagriež garos, tievos salmiņos.
- Valriekstu kodolus sasmalcina.
- Bumbierus apslaka ar citronu sulu, lai tie nesāktu melnēt.
- Gatavo mērci - bļodiņā sajauc visas mērcei domātās sastāvdaļas. Pievieno sāli, piparus un sagrieztas dilles.
- Visas salātu sastāvdaļas liek skaistā trauciņā, tās sajauc, pa virsu ber valriekstus un pārlej ar mērcīti.
Recepte: Agita Gabrāne
