Foto: Shutterstock.com


Marinēti kāpostu - burkānu salāti ziemai 6

 09. septembris 2011 7:10 Recepte


Sastāvdaļas:
* 1kg galviņkāposts
* 0,5kg burkāni
* 3 lieli sīpoli
* 2 ķiplokdaviņas
* 60ml etikis
* 80ml eļļa
* 1 ēd.k sāls
* 2,5 ēd.k cukurs

Pagatavošana:
 
  • Kāpostu smalki sagriežam.
  • Burkānus sarīvējam uz rupjās rīves.
  • Sīpolus sagriežam pusgredzenos.
  • Ķiplokus sagrieam plānās šķēlēs.
  • Visu liekam traukā, pievienojam eļļu, etiķi, sāli, cukuru ,1 glāzi ūdeni un kārtīgi izmaisam. Liekam vēsā vietā atsuloties uz vairākām stundām vai pat uz nakti.
  • Pēc tam šo visu karsējam un pildam sterilizētās burkās.

Sastāvdaļas

1. Kāposts
2. Sīpoli
3. Burkāni
4. Ķiploki
5. Eļļa
6. Etiķis
7. Sāls
8. Cukurs



6 Pievienot komentāru


Kategorijas