Cepeša burkāni

FOTO: Viktorija Kuprijanova, http://www.bernufoto.lv/

Uz pannas, no kuras noņemts cūkas gaļas cepetis, uzlej nedaudz karsta ūdens, pieliek šķēlītēs sagrieztus sīpolus, uzvāra, vienā kārtā uzliek notīrītus, noskalotus burkānus (nelielus), pārkaisa ar sāli un cepeškrāsnī cep, periodiski apgrozot.

 

Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.

Reklāma
Reklāma

 

Sastāvdaļas

  • Burkāni - 800.g
  • Sīpoli - 2.gab
  • Sāls