Slinkās vakariņas 15 minūtēs: turku zirņi ar mocarellu

Veģetāras, sātīgas, siltas un vērtīgas – pie tam vakariņas, kas būs gatavas 15 minūtēs!

FOTO: Shutterstock.com

Ja ir uznācis pavisam liels slinkums, dārzeņus var aizstāt ar konservētu lečo.

Nepieciešams:

  • konservēti turku zirņi, 2-3 bundžas
  • sīpols
  • 3 tomāti
  • 1 paprika
  • 1 burkāns
  • 2 ķiploka daiviņas – pēc izvēles
  • sāls
  • eļļa
  • mocarella vai cits siers pēc izvēles
  • zaļumi

 

Pagatavošana:

Reklāma
Reklāma

Uz sakarsētas pannas lej eļļu un cep sagrieztu sīpolu, papriku, burkānu, tomātus, ķiplokus. Visu cep, kamēr dārzeņi iegūst zeltainu nokrāsu. Uz pannas dārzeņu masai pievieno turku zirņus un turpini dažas minūtes vēl cept. Pēc tam pievieno mocerellu vai kādu sarīvētu cieto sieru pēc izvēles, ļauj tam pāris minūtes pakust. Pasniedz ar zaļumiem.

Ja ir uznācis pavisam liels slinkums, dārzeņus var aizstāt ar konservētu lečo.