Ja no pusdienām pāri palicis kartupeļu biezenis, pagatavo kartupeļu-siera kroketes!

Vai tev tie izskatījās pēc zivju pirkstiņiem? Šoreiz tās ir kartupeļu un siera nūjiņas!

Kartupeļu kroketes garšo lieliski, tāpēc ir vērts kā jaunu piedevu piedāvāt bērniem.

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Kartupeļu kroketes garšo lieliski, tāpēc ir vērts kā jaunu piedevu piedāvāt bērniem.

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg vārītu kartupeļu
  • 100 g cietā siera (''Ievas siers'')
  • 1 ola
  • 3 ēd.k. miltu
  • muskatrieksts
  • kaltētas dilles
  • rīvmaize panēšanai
  • eļļa cepšanai

Gatavošana:

  • Vārītos kartupeļus samaļ gaļas mašīnā vai samīca ar stampiņu.
  • Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
  • Kartupeļiem pievieno sieru un olu. Pierīvē muskatriekstu, pieber kaltētās dilles.
  • Samīca masu un beigās pieber miltus.
  • Masu atstāj atpūsties uz vienu stundu.
  • No masas veido garenas nūjiņas.
  • Panē rīvmaizē. 
  • Sakarsētā eļļā cep zeltaini brūnas.
  • Pasniedz ar skābu krējumu vai kā piedevu gaļas ēdieniem.
  • Var ēst arī vienkārši tāpat.

 

Reklāma
Reklāma

Recepte: Agita Gabrāne

 

Sastāvdaļas