Cepti kartupeļi ar sieru

Kartupeļus nomizo un šķērsām sagriež plānās šķēlītēs, bet ne līdz galam - tā, lai izskatītos it kā veseli. Veidni ieziež ar sviestu un ieliek tajā kartupeļus, pārkaisa ar sāli, katram kartupelim uzliek sviesta piciņu un uzkaisa sarīvētu sieru. Cep karstā cepeškrāsnī. Apceptos, zeltaini brūnos kartupeļus pasniedz ar gaļu vai sautētām zivīm.

Recepte no grāmatas: Ikdienai un svētku galdam/Ņ. Masiļūne. – Rīga: Avots, 1982

Sastāvdaļas

• Kartupeļi (apaļi, vienāda lieluma) - 1.kg
• Sviests - 50.g
• Sāls
• Sarīvēts siers - 4.ēd.k.