Ķiršu un mannas sacepums

Labi garšo gan ar pienu, gan vaniļas mērci.
Vienkāršs, taču gards saldais sacepums.

FOTO: Shutterstock.com

Vienkāršs, taču gards saldais sacepums.

Sastāvdaļas

 

  • 500 g ķiršu
  • 200 g mannas
  • 1 l piena
  • 75 g cukura
  • 50 g mīksta sviesta
  • 5 olas
  • 1 citrona miziņas
  • 1 tējk. malta kanēļa
  • šķipsniņa sāls
  • sviests un manna veidnei

 

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana 

 

  • Pienu ar šķipsniņu sāls uzvāri. Iesijā mannu un uz lēnas uguns maisot vāri pāris minūtes. Noņem no uguns un atdzesē.
  • Ķiršiem izņem kauliņus.
  • Sviestu ar cukuru saputo gaišās putās un pieber kanēli.
  • Olu dzeltenumus atdali no baltumiem. Dzeltenumus kopā ar saputoto sviestu iemaisi mannas biezputrā.
  • Olu baltumus saputo stingrās putās un arī iecilā mannā. Iemaisi ķiršus.
  • Pildi ar sviestu ieziestā un ar mannu izkaisītā veidnē.
  • Liec 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 30–40 minūtes.

Saistītie raksti