Ogu groziņš ar saldējumu

Sastāvdaļas: 

(2 personām)

• 2 loksnes (200 g) kārtainās mīklas
• 4 ēdamkarotes saldētu ogu (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote cukura
• 1/2 ēdamkarote mannas vai miltu
• 1 ola

Pasniegšanai:

• 2 vai vairākas bumbas saldējuma

Pagatavošana

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem režīmā ar ventilatoru.

Mīklu 2–3 minūtes atlaidina istabas temperatūrā, tad loksni pārgriež uz pusēm. Divas puses liek pannā uz cepamā papīra un apsmērē ar sakultu olu, pārējās divas sadala četrās vienādās strēmelēs – pārgriež gareni uz pusēm un divas pusītes vēl uz pusēm. Mīklas gabalus uz apsmērētā kvadrāta liek tā, lai izveidojas groziņš.

Sajauc ogas ar cukuru un mannu un liek groziņam pa vidu. Cep cepeškrāsns priekšpēdējā plauktā no apakšas 15–20 minūtes.

Groziņus pasniedz siltus ar aukstu saldējumu.