Ķirbju uzputenis

Ķirbi sarīvēju, sautēju mazā ūdens daudzumā līdz ir putriņa. Pieberu cukuru,vaniļas cukuru un pieleju pienu. Pievieno mannu, lai sanāk, kā parasti vārot mannā putru. Nedaudz padzesē un ar mikseri uzputo gaisīgu.

Superīgs saldais ēdams ar pienu vai dzērveņu mērci.

Vārot nepievieno neko skābu, jo tad piens saraujas.

Iesūtījusi: Lolita Titova, recepšu konkursa Ķirbju ražas svētki dalībniece

Sastāvdaļas

• Ķirbis
• Ūdens vai piens
• Cukurs pēc garšas
• Vaniļas cukurs
• Manna