Rupjmaizes maisījums

Cietu nobriedušu maizi sarīvē, samaisa ar daļu cukura. Putu krējumu saputo, pieliekot cukuru. Liek stikla traukā kārtām: maizi, ievārījumu, putu krējumu, līdz viss salikts. Nobeidz ar putu krējumu, izgrezno ar ievārījumu vai svaigām ogām. Pasniedz ar pienu.

Recepte no grāmatas: Ēdieni no iekšzemes produktiem/Latvijas Lauksaimniecības kamera. – Rīga: Līdums, 1992  (Oriģinālizdevums 1937)

Sastāvdaļas

• Putu krējums - 1 1/2.glāze
• Nobriedusi maize - 300.g
• Ievārījums - 250.g
• Cukurs - 100.g