Pašu gatavota rapšu majonēze

Rapšu majonēzes pagatavošana ir ātra un vienkārša. 

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Sastāvdaļas:

2 olu dzeltenumi,

1 tējkarote sinepju,

2 ēdamkarotes baltvīna etiķa,

100 ml rapšu eļļas,

šķipsniņa sāls.

Pagatavošana:

Reklāma
Reklāma

Bļodā kul sinepes ar sāli, etiķi un olu dzeltenumiem, līdz veidojas viendabīga masa. Tad lēnām lej klāt rapšu eļļu un paralēli intensīvi maisi, līdz rapšu majonēze gatava. Šādai garšīgai un veselīgai majonēzei ir ļoti daudzveidīgs lietojums. To vari pievienot pie olu ēdieniem, pirmajiem pavasara salātiem, dārzeņu vai zivju ēdieniem. 

 

 Recepti iesaka: pavārs Mārtiņš Sirmais

 

Sastāvdaļas