Pašu gatavota majonēze

 Gribi majonēzi gatavot pati? Te būs recepte!

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Pašgatavota majonēzīte...Foto: Imants Ķīkulis

 300 ml

Gatavošana 10 minūtes

 

Sastāvdaļas: 

2 olu dzeltenumi

1 tējk. graudaino sinepju

1 tējk. baltvīna etiķa

250 ml augu eļļas

2 tējk. citronu sulas

sāls, malti pipari

Reklāma
Reklāma

 

Gatavošana:

Ir ļoti svarīgi, lai visi produkti būtu istabas temperatūrā. Liec bļodā olu dzeltenumus, sinepes un etiķi. Puto ar putojamo slotiņu un ļoti lēni lej klāt eļļu. Kad visa eļļa izlietota, pievieno citronu sulu un pēc garšas sāli un piparus.

 

  Avots: Žurnāls 100 labi padomi 2011/4

 

Sastāvdaļas