Pavisam vieglā ābolkūka – diētiskā versija
Gribas ko saldu, bet negribas , lai viss tā teikt – paliek uz gurniem? Šī ābolkūka ir tieši tādiem gadījumiem – vienkārša, sulīga un viegla. Turklāt tās pagatavošanai nevajag ne baltos miltus, ne lielu daudzumu cukura vai sviesta. Saldumu kūkai dod paši āboli.
FOTO: Shutterstock.com
Diētiskā ābolkūka
Nepieciešams:
- 2 lieli āboli;
- 2 olas;
- 150 g dabīgā vai grieķu jogurta;
- 120 g auzu pārslu;
- 1 tējkarote cepamā pulvera;
- 1 tējkarote kanēļa;
- 1 tējkarote vaniļas cukura vai nedaudz vaniļas ekstrakta;
- šķipsniņa sāls;
- pēc vēlēšanās – 1 ēdamkarote medus, ja āboli nav pietiekami saldi.
Pagatavošana:
- Auzu pārslas sablendē vai samaļ smalkāk – tā iegūsi sava veida auzu miltus.
- Ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Ja tie ir ļoti sulīgi, lieko sulu viegli nospied.
- Bļodā sakuļ olas ar jogurtu, pievieno kanēli, vaniļu un šķipsniņu sāls.
- Pievieno samaltās auzu pārslas un cepamo pulveri. Visu samaisa.
- Iemaisa sarīvētos ābolus. Ja vēlies saldāku kūku, pievieno arī ēdamkaroti medus.
- Masu lej nelielā, ar cepamo papīru izklātā formā.
- Cep līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 30–35 minūtes.
- Kad kūka gatava, ļauj tai nedaudz atdzist. Pirms pasniegšanas vari pārkaisīt ar kanēli.
.jpg-804x536.jpg)
