Aukstā vaniļas mērce

FOTO: Shutterstock.com

Olu dzeltenumus saputoju ar cukuru un vanilīnu. Traukā uzkarsēju pienu un maisot leju olu masu pienā, maisot karsēju, līdz masa sabiezē. Atdzesēju un pasniedzu galdā ar šokolādes želeju. Šokolādes želejas recepti atradīsi šeit Šokolādes želeja ar vaniļas mērci.

 

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Cukurs - 150.gr
  • Olu dzeltenumi - 5.gab
  • Piens - 1.l
  • Vanilīns