Pankūkas no rudzu miltiem

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Miltus izsijā un samaisa kopā ar cepamo pulveri, sāli un cukuru, tad miltiem pievieno kefīru un olu. Mīklai ļauj ~ 10-15 uzbriest istabas t`, cep mazas un apaļas pankūciņas. Pankūkas var pasniegt ar krējumu un ievārījumu. Var pasniegt arī viesībās, kā "kanpē" krējumu un kūpinātu lasi :)

 

Sastāvdaļas

Reklāma
Reklāma
  • Kefīrs vai paniņas - 220.g
  • Olas - 1.gab
  • Cukurs - 3 .ēd.k.
  • Sāls.tējk.
  • Cepamais pulveris - 1.tējk.
  • Rudzu milti - 250-300.g