Ērkšķogu uzglabāšana bez vārīšanas

 22. jūlijs 2019 7:45 Recepte


Foto: Shutterstock.com


Zaļas ogas, kas vēl nav sākušas nogatavoties, bet ir normāli attīstītas, attīra no ziedkausiem un kātiņiem, noskalo un sapilda pudelēs pēc iespējas blīvāk. Uzlej tīru, aukstu ūdeni, pudeles aizkorķē un aizlako.
Uzglabājot pudeles 5 – 8 grādu temperatūrā guļus, ogas labi saglabājas svaigas. Šādas ogas labi izmatojamas ķīseļiem un pīrāgu pildījumiem.


Recepte no grāmatas: Produktu pārstrāde un konservēšana mājas apstākļos.- R: Avots,1993
 

Sastāvdaļas

1. Ērkškogas



0 Pievienot komentāru

Kategorijas