Makaroni ar salami un cukini mērci

 21. aprīlis 2009 20:00 Recepte


 

Makaronus vāra, kā norādīts uz iepakojuma. Noskalo cukini, sagriež kubiņos. Salami sagriež sloksnītēs. Katliņā sakarsē eļļu. Tad cukini un salami apbrūnina eļļā. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, kaperus un piparus. Pievieno krējumu. Miltus iemaisa pienā un pamazām pievieno mērcei. Nedaudz pavāra, lai mērce kļūst tumīga. Uzlej makaroniem. Bagātīgi pārkaisa ar sieru un pasniedz tūlīt.

Sastāvdaļas

1. Parmas vai holandes siers
2. Piens
300
3. Makaroni
300 g
4. Cukinī
1 gab
5. Salami desa
100 g
6. Ķiploka daiviņas
1 -2 gab
7. Eļļa
1 ēdk.
8. Kaperi (ja vēlas)
1
9. Melnie pipari
1/2
10. Saldais krejums
200
11. Kviešu milti
1
12. Svaigs baziliks



0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Kategorijas