Dzintara siera krēmzupa ar garnelēm

Buljonu uzkarsē, maisot pievieno sieru, garšvielas, nedaudz citronu sulas. Zupu uzvāra, pieliek garneles un iebiezina ar ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti. Gatavo zupu ielej šķīvī un pārkaisa ar sakapātu baziliku.

Kausētais siers – universāls palīgs katram gardēdim.

Sastāvdaļas

• paciņa kausētā siera dzintars - 1.gab
• Zivju buljons - 100.ml
• Garneles - 50.g
• sāls, pipari, citrona sula, svaigs baziliks
• kartupeļu cietes.šķipsniņa