Svaigie dārzeņu salāti ar apceptiem brokoļiem
Cenšos pieturēties pie taktikas, ka mājās ir jābūt sastāvdaļām priekš vismaz 2-3 vienkāršām receptēm, ko pagatavot brīžos, kad laika vai varēšanas gatavot nav daudz. Šāda veida salāti ir viena no tām receptēm.
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Agnese Gabrāne
Vasarā jāuzspēj uzņemt vitamīni visam atlikušajam gadam no vietējiem dārza labumiem!
- avokado
- 3 redīsi
- svaigas salātlapas
- tomāts
- divi lauku gurķi
- puse brokoļa galviņas
- sojas mērce
- olīveļļa
- sāls pēc garšas
Lasītākais
Pagatavošana:
- Visas sastāvdaļas sagriež.
- Brokoli sagriež sev tīkamos gabaliņos un liek uz pannas pasautēties pāris minūtes reizē ar pavisam nelielu šļuciņu sojas mērces.
- Apceptos brokoļa gabaliņus pievieno bļodā pārējām sastāvdaļām, pārlej ar olīveļļu un izmaisa.
Atkarībā no izvēlētās sojas mērces, sāli var salātiem arī nepievienot.
