Grilēti baklažāni

FOTO: Shutterstock.com
Baklažānus nomazgā un sagriež šķēlēs gareniski. Šķēles apsāla un apmēram 10 minūtes patur, tad apsmērē ar eļļu un sasmalcinātu ķiploku, apkaisa ar pipariem un cep uz grila apmēram 10 minūtes no abām pusēm.
Sastāvdaļas
- Malti melnie pipari
- Ķiploks
- Eļļa
- Baklažāni - 2.gab
- Sāls