Miežu putraimu biezputra ar malto gaļu

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimu - 200.gr
• Pupiņas - 100.gr
• Maltā gaļa - 200.gr
• 1liels,vai 2mazi sīpoli

Pagatavošana:

• Pupiņas vairākas stundas mērcē ūdenī, tad pārlej ar tīru ūdeni un izvāra mīkstas. Vārītu pupiņu vietā var lietot konservētas.
• Sīpolu sasmalcina, sakarsētā eļļā apcep, liek klāt malto gaļu, arī to apcep, pievieno sāli, piparus.
• Noskalotus putraimus pārlej ar 2/3 verdoša ūdens, pievieno sāli vai garšaugu sāli (vegetu), 10 minūtes vāra, tad tajos iemaisa apcepto gaļu ar sīpoliem, lēni vāra vai cepeškrāsnī sautē, līdz putraimi ir mīksti.
• Gatavā biezputrā iemaisa vārītas pupiņas .Klāt var piedzert kefīru vai rūgušpienu.

Labu apetīti!