Ievies vasarīgas vēsmas ēdienkartē - zemeņu zupa ar piparmētrām un saldējumu

Sastāvdaļas:

• svaigas zemenes
• piparmētru lapiņas
• laims (derēs arī citrons)
• saldējums (vislabāk- plombīra, vaniļas)
• Selgas cepumi

Gatavošana:

• Noskalo zemenes un piparmētras, zemenes atbrīvo no kātiņiem.
• Visu saliek blenderī: zemenes, piparmētru lapiņas, laima vai citrona sulu, cukuru. Sablenderē.
• Sulu lej bļodiņā un tai pievieno saldējumu, dažas gabaliņos sagrieztas zemenes, apber ar sadrumstalotiem cepumiem.

Vēl ideja vasarīgi pavasarīgiem vakariem draugu lokā: zemeņu zupai var pievienot nedaudz konjaka vai Martini.

Foto: shutterstock.com

Sastāvdaļas