Rabarberu cepums

Gatavošana: 1 st 40 min.; 6 - 8 porcijas

Liek rabarberus neietaukotā divu litru ugunsdrošā traukā, uzber cukuru un samaisa. Sajauc miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Pievieno sviestu un ar rokām jauc, līdz masa atgādina putraimus. Pievieno auzu pārslas, sajauc. Masai pielej pienu. Maisa, līdz šķidrums uzsūcas. Liek šo masu uz rabarberiem. Pārkaisa cukuru, ja vēlas. Cep līdz 190 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī stundu, līdz rabarberi mīksti un sacepuma virsa brūna.

Recepte: Dienas Ēdieni - žurnāls visiem, kam baudu sagādā ēšana un ēdiena gatavošana

Sastāvdaļas

• cukurs rabarberiem - 250.g
• Milti - 250.g
• Cepamais pulveris - 1 1/2.tējk.
• cukurs mīklai - 65.ml
• Sāls
• auksts sviests - 75.ml
• Auzu pārslas - 125.ml
• Piens - 150.ml
• cukurs pārkaisīšanai, ja vēlas