Rupjmaizes uzputenis

Olu baltumus saputo, pievienojot pūdercukuru, sarīvēto rupjmaizi (klona) samaisa ar kanēli un pievieno saputotajiem olu baltumiem. Pasniedz ar vaniļas mērci.

Vaniļas mērces recepti atradīsi: Receptes/Mērces/Saldās mērces

Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.

Sastāvdaļas

• Sarīvēta rupjmaize - 1.glāze
• Pūdercukurs - 1/2.glāze
• Olu baltumi - 2 - 3.gab
• Kanēlis - 1.tējk.