Izmēģini! Saldā kartupeļa salāti ar sieru un spinātiem

Saldie kartupeļi ir fantastisks dārzenis, ko izmantot salātos. 

Izmēģini neparastu recepti - saldos kartupeļus ar sieru un konservētām pupiņām!

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Izmēģini neparastu recepti - saldos kartupeļus ar sieru un konservētām pupiņām!

Divām porcijām vajadzēs:

  • 1 saldais kartupelis
  • spināti vai citi salāti
  • siers TRIKATA Emmental Light
  • 1 burkāns
  • 150g konservētas sarkanās pupiņas
  • 1 tējk. kartupeļu ciete
  • sāls, pipari
  • citrons
  • olīveļļa
  • balzamiko krēms

 

Pagatavošana:

  1. Krāsni uzsildi uz 200 grādiem. Sagriez saldo kartupeli vidēja izmēra kubiņos, liec bļodā un sajauc ar kartupeļu cieti, sāli, pipariem. Pievieno 1-2 ēdamk. olīveļļas un samaisi.
  2. Saldos kartupeļus liec uz pannas, tad krāsnī un grauzdē 30 minūtes, apmaisot ik pa 15min. Atdzesē.
  3. Nomizo burkānu un ar to pašu mizojamo nazīti sagriez tos garās, plānās strēmelēs.
  4. Kubiciņos sagriez sieru.
  5. Bļodā sajauc salātlapas ar eļļu, citrona sulu.
  6. Kārto servējamā traukā salātus, kartupeļus, pupiņas, sieru un burkānu, servē ar balzamiko krēmu.
Reklāma
Reklāma

 

Recepšu autores: Monika un Justīne, bloga Divi10.com autores
Foto: Divi10.com

Saistītie raksti