Biguzis - tradicionāls latviešu saldēdiens

FOTO: Shutterstock.com

Maizi sagriež kubiciņos. Ogas sakuļ blenderī, klāt pievienojot nedaudz vārīta un atdzesēta ūdens, piejauc medu, kanēli un pārlej rupjmaizei (mērcei maize jānosedz, bet tā nedrīkst tajā peldēt). Jāpatur aptuveni pusstundu, lai maize savelkas, bet neizjūk, un izrotā ar sakultu putukrējumu.

 

Sastāvdaļas

Reklāma
Reklāma
  • Dažas šķēles īstas rudzu rupjmaizes
  • Dzērvenes vai brūklenes
  • Medus
  • Kanēlis
  • Putukrējums