Fazer dabīgā ierauga kviešu maizes tosts ar vītināto šķiņķi un svaigo zaļumu pesto

Sastāvs:

• Fazer Dabīgā ierauga kviešu maize 4 šķēles
• Svaigais krēmsiers 100 g
• Vītinātais šķiņķis 3 šķēles
• Vidēja izmēra vai ķiršu tomāti 2-3 gb.

 

Svaigo zaļumu pesto:

• Svaigas dilles 1 sauja
• Svaigi pētersīļi 1 sauja
• Sīpolloki 1 sauja
• Extra virgin olīveļļa 3 karotes
• Ciedru rieksti 25 g
• Sāls 1 šķipsna
   

Pagatavošana:
Pagatavo pesto – liek visus zaļumus blenderī, aplej ar olīveļļu, pievieno ciedru riekstus un sāli. Blenderē, līdz iegūst raupjas tekstūras masu.
Apgrauzdē maizes šķēles, līdz tās kļūst brūnas. Uz tām klāj pesto, virsū liek svaigo krēmsieru, vītināto šķiņķi un tomātus. Dekorē ar svaigām pētersīļu lapām un nedaudz pesto - tā izteikti zaļā krāsa vienreizēji kontrastē ar balto sieru!
 

Sastāvdaļas