Māmiņa jautā: vai vitamīnus var lietot tukšā dūšā?

Pasaules Veselības organizācija: labāk kopā ar ēdienu

Pasaules Veselības organizācija norāda, ka vitamīnu uzņemšana būtu jāveic atbilstoši cilvēka uztura vajadzībām un ķermeņa bioloģiskajām īpatnībām. Lai gan vairums vitamīnu labāk uzsūcas, ja tos lieto pēc ēdienreizes, ir dažas izņēmuma situācijas. Piemēram, taukos šķīstošie vitamīni (A, D, E un K) tiek labāk absorbēti, ja tie tiek uzņemti kopā ar taukiem, tāpēc, ja tie tiek lietoti tukšā dūšā, to efektivitāte var samazināties.

Savukārt ūdenī šķīstošie vitamīni (C un B grupas vitamīni) var tikt uzņemti arī tukšā dūšā, taču tas ne vienmēr ir ieteicams, jo šādu vitamīnu lietošana var kairināt kuņģa gļotādu. Tāpēc, lai novērstu diskomfortu, PVO iesaka lietot šos vitamīnus kopā ar ēdienu vai dzērieniem.

Veselības ministrija: tukšā dūšā vitamīni var kairināt kuņģī

Latvijas Veselības ministrija savās rekomendācijās (VM) uzsver, ka pats svarīgākais ir pilnvērtīgs uzturs, bet, lietojot papildus  arī vitamīnus,  labāk tos lietot kopā ar ēdienu, bet jāņem, protams, vērā katra vitamīna īpašības. 

Arī VM uzsver, ka tukšā dūšā lietoti vitamīni var radīt nevēlamas sekas, piemēram, kuņģa kairinājumu.

NVD: labāk vitamīnus lietot pēc ēšanas

Nacionālais veselības dienests (NVD) norāda, ka ieteicams ņemt vērā, ka daži vitamīni, piemēram, B12 un C vitamīns, var būt efektīvi, ja tos uzņem tukšā dūšā, taču tas ir atkarīgs no katra cilvēka veselības stāvokļa un vajadzībām. Tomēr, lai samazinātu nevēlamu blakusparādību risku, piemēram, vēdera uzpūšanos vai nelabumu, arī  NVD norāda, ka ir labāk lietot vitamīnus pēc ēšanas. NVD arī iesaka, ja vitamīni tiek lietoti kā papildinājums, vēlams tos lietot regulāri un saskaņā ar veselības aprūpes speciālistu ieteikumiem.

Kad lietot vitamīnus – no rīta vai vakarā? Un kurus tad drīkst tukšā dūšā? 

Lai arī lielākoties dzirdēts, ka vitamīnus ieteicams dzert no rīta, tomēr tas atkarīgs no vitamīnu veida, to uzsūkšanās mehānisma un ietekmes uz organismu. 

Ūdenī šķīstošie vitamīni (piemēram, C un B grupas vitamīni)

Kad lietot: No rīta, tukšā dūšā vai starp ēdienreizēm.

Kāpēc: Šie vitamīni uzsūcas labāk bez taukiem un ātrāk izdalās ar urīnu. Lietošana vakarā dažiem var izraisīt miega traucējumus (īpaši B12).

Piemērs: B-kompleksa vitamīni, C vitamīns.

Taukos šķīstošie vitamīni (A, D, E, K)

Kad lietot: Kopā ar ēdienu, kas satur taukus (piemēram, pusdienās vai vakariņās).

Kāpēc: Tiem nepieciešami tauki, lai labi uzsūktos organismā. Tukšā dūšā lietoti – efektivitāte zema.

Piemērs: D vitamīnu bieži iesaka lietot pēcpusdienā, jo tas var ietekmēt kortizola un melatonīna līmeni.

Multivitamīni

Kad lietot: Pēc brokastīm vai pusdienām, jo satur gan taukos, gan ūdenī šķīstošos vitamīnus.

Kāpēc: Samazinās slikta dūša (ko izraisa dzelzs vai cinks) un uzlabojas uzsūkšanās.

Minerālvielas (dzelzs, magnijs, cinks utt.)

Dzelzs: Tukšā dūšā vai ar C vitamīnu. Ne kopā ar kafiju/pienu.

Magnijs: Vakarā, jo var nomierināt un uzlabot miegu.

Cinks: Ar ēdienu, lai izvairītos no slikta dūšas.

Kopumā, lai gan dažus vitamīnus var lietot tukšā dūšā, vispārējais ieteikums ir tos uzņemt kopā ar ēdienu, īpaši taukos šķīstošos vitamīnus. Tā tiek nodrošināta labāka uzsūkšanās un mazāks risks izraisīt kuņģa diskomfortu. Vienmēr ir svarīgi konsultēties ar ārstu vai dietologu, lai noskaidrotu, kā vislabāk uzņemt vitamīnus atbilstoši katra  individuālajām vajadzībām.