Vienkāršā aukstā zupa

Nepieciešams:

sarkanās bietītes

svaigs gurķis

lociņi, dilles

desa

kefīrs

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Pagatavošana:

Sākumā jaunās bietītes nomazgā, tad novāra līdz gatavas. Sagriež svaigu gurķi, lociņus, dilles, vārāmo desu. Bietītes atdzesē, var sagriezt kubikos vai sarīvēt uz rupjas sakņu rīves, var pievienot vārītu olu. To visu saber katliņā, pievieno novārītu ūdeni (atdzesētu), pielej keīiru un aukstā zupa gatava. Labu apetīti!

 

Iesūtījusi: Sarmīte Jansone,

Auksto zupu olimpiādes

dalībniece

Reklāma
Reklāma

 

Sastāvdaļas